CHARQUE PLATINA
A Guaíra Indústria Comércio e Representações, foi fundada em 1974, tornando-se uma referência em matéria de charque em escala e padrão industrial no Estado do Rio de Janeiro. Situada em Itaboraí, a indústria sempre colaborou na economia do município de forma relevante chegando a empregar mais de cem funcionários no final da década de oitenta e início da década de 90. Durante todos os vinte e quatro anos de operações, a Guaíra se firmou no cenário estadual como uma indústria sólida e idônea, conseguindo sempre enfrentar com êxito as instabilidades, tanto no mercado de carnes, quanto na economia brasileira.
No momento a indústria passa por uma restruturação em todos os seus setores, de maneira a melhor viabilizar o seu negócio, principalmente, após a estabilidade econômica gerada pelo Plano Real e a abertura das barreiras comerciais.
Atualmente, a indústria tem como principais fornecedores mais de quarenta frigoríficos existentes em todo o país e conta com uma clientela que se espalha por todo o estado do Rio de Janeiro através das grandes e pequenas redes de supermercados e varejistas.